Wolters Bier – das gönn’ ich mir! 10 Rezepte für und mit Wolters Bier aus Braunschweig. Florian Fuhrmann kocht vom deftigen Gulasch und Sauerbraten bis hin zu fein gebeiztem Lachs und Nachspeisen mit der kompletten Produktpalette des Hofbrauhaus Wolters.
Florian Fuhrmann ist Koch und als selbstständiger Unternehmer kocht er für private Anlässe jeder Größe, entwickelt Rezepte, gibt Workshops und berät Unternehmen in gastronomischen Fragen. Für seine neue Webseite entstanden folgende Bilder – lecker war’s 😉 Mehr unter https://florian-fuhrmann.de
Das Restaurant Zucker in Braunschweig feierte 10-Jähriges. Ich habe den Abend in der Küche mit Küchenchef Florian Fuhrmann und seiner Crew verbracht. 8 Gänge für 66 Gäste. Das war Koch-Action pur. Hat großen Spaß gemacht – und lecker war es auch 😉
