Neue Abendkarte im Tetzelstein
Restaurant Shooting
Menü Shooting im Tetzelstein
Fotografie und Webseitengestaltung für das Waldrestaurant Tetzelstein im Elm.
Alex und Casi’s Knast in Braunschweig. Amtliches Streefoodfeeling wie aus einer richtigen Großstadt. Da fühlt sich die Friedrich-Wilhelm-Straße an wie die Bergmannstraße in Berlin Kreuzberg. Die Küche ist arabisch/afrikanisch/indisch geprägt, die Gerichte auch vegetarisch und vegan. Alles zubereitet in einer Garküche ohne Gastraum, serviert wird durch’s Fernster auf die Straße. Streetfood eben. Geht da hin!…
Das Restaurant Zucker in Braunschweig feierte 10-Jähriges. Ich habe den Abend in der Küche mit Küchenchef Florian Fuhrmann und seiner Crew verbracht. 8 Gänge für 66 Gäste. Das war Koch-Action pur. Hat großen Spaß gemacht – und lecker war es auch 😉