In den Lindenhof in Braunschweig zieht wieder gastronomisches Leben ein. Nach vielen Jahren der Pause und dann der Renovierung startet in diesem Jahr das Restaurant „die kleine Linde“ in den Räumlichkeiten des alten Lindenhofs. Küchenchef ist Valentin Thesing und er verspricht eine kreative Küche mit frischen und hochwertigen Zutaten auf hohem Niveau. Nach Stationen im Bianc in Hamburg und im Cordo in Berlin und zuletzt im Aqua bei Sven Elverfeld in Wolfsburg will er seinen eigenen fine dining Stil nun hier in Braunschweig verwirklichen.
Mehr Information hier: https://diekleinelinde.de/
