Wir trafen uns mit Tobias Sudhoff von der EthicLine GmbH im Steghaus in Braunschweig zu einem Shooting für die Happy Fois Gras für den Gastrononiebedarf. Drei schnelle Gerichte: einen Broiche-Taler mit Fois Gras, Tournedos Rossini – ein gegrilltes Stück Rinderfilet mit Fois Gras und zum Schluss noch einen Steak-Burger, natürlich auch mit Happy Fois Gras.
Mehr zur Happy Fois Gras hier: https://happyfoie.com/
