Nils schmiedet Messer

Wir hatten die Chance, im Mai Nils Holloh in Groß Flöthe zu besuchen. Dort unterhält er seit vielen Jahren eine Schmiede und eine kleine Galerie. Als gelernter Messermacher hatte er sich mit der Zeit auf die Herstellung von historischen Objekten für Museen spezialisiert. Heute bietet er verschieden Schmiedekurse an, unter anderem einen Messerschmiedekurs. Unter Anleitung…

Anna brennt Whisky

Die Hammerschmiede – Manufactur feinster Spirituosen – ist eine der kleinsten Manufakturen für Spirituosen in ganz Norddeutschland und im Norden ganz oben. Nämlich in Zorge im Harz. Anna Katharina Buchholz ist CEO/COO und Head of Distilling und verantwortlich für die Herstellung des einzigartigen Harzer Single Malt Whisky – seit 2005. Harzer Brauwasser, das Holz zum Anheizen aus…