Küchenwissen mit Besserbissen
Kochbuch Shooting für den Christian-Verlag
Grillen wie ein Bär 2 – out now
Kochbuch Shooting für den EMF-Verlag
Alex und Casi haben Knast
Unterwegs mit analogem Film
Valentinstag Menü im Tetzelstein
Menü Shooting im Tetzelstein
Waldrestaurant Tetzelstein
Fotografie und Webseitengestaltung für das Waldrestaurant Tetzelstein im Elm.
Gartenküche 2021
Foodshooting im Garten
Neue Karte im Isaak’s Garden
Restaurant Shooting
Skotty macht Salsiccia
Skotty ist der Metzger in Meyers Hofladen in Watenbüttel in Braunschweig. Heute hat er ein neues Rezept für Salciccia, eine italienische Bratwurst mit Fenchel und anderen Gewürzen ausprobiert. Das Schweinefleisch für die Wurst kommt vom eigenen Hof, die Mangaliza-Schweine werden in Freilandhaltung aufgezogen. Alles aus einer Hand. Das schmeckt man! Mehr zu Meyers Hofladen hier:…
Max und Paul brauen Bier
Bier von Hand gebraut – so heißt es bei der National Jürgens Brauerei in Braunschweig. 2015 starteten Paul Briesemeister und Max Juraschek zusammen mit Stefan Speit mit ihrem CRABBS als Craft Beer Brauer in Braunschweig. Ein Jahr später kam Alexander Zahn als Nachfahre der alten NJB Inhaberfamilie dazu und alle zusammen belebten sie die alte…
Kochen mit Wolters
Wolters Bier – das gönn’ ich mir! 10 Rezepte für und mit Wolters Bier aus Braunschweig. Florian Fuhrmann kocht vom deftigen Gulasch und Sauerbraten bis hin zu fein gebeiztem Lachs und Nachspeisen mit der kompletten Produktpalette des Hofbrauhaus Wolters.