Lazy Sunday
Entspanntes chillen in der Gartenküche
The Art Of Fabian Haars
Foodshooting für kollaboratives Kunstprojekt der Öffentlichen Versicherung Braunschweig
The Grand Horten
Fotografie und Film für eine Popup Theater-Revue
HarzClub 21
HarzClub 21: die alljährliche Ausfahrt einer Gruppe von Auto-Verrückten in den Harz. Musste Corona-bedingt das letzte Jahr ausfallen, insofern war der Andrang dieses Jahr ziemlich groß. Hat Spaß gemacht!
30 Jahre SE/30
Das letzte Wochenende nach gefühlten 10 Jahren mal wieder aufgebaut und angeschlossen, gestartet und: Er läuft und läuft und läuft. Mein erster eigener Mac. Ich brauchte für das Grafikdesign-Studium unbedingt einen Mac und damals noch viel mehr als heute waren sie unglaublich teuer. Und alternativlos. Ich tauschte einen Atari ST gegen einen Mac SE und…
wood.headz machen Küchenbretter
Zu Gast in der Tischlerwerkstatt von Dennis Rath und Basti Völling – kurz: wood.headz. Seit gut zwei Jahren stellen sie wunderschöne Schneidebretter aus heimischen Hölzern her und vermarkten sie unter dem Label wood.headz. Das Brett, welches ich mein eigen nenne, stammt aus einer Eichenbohle aus einer Scheune in Wendenburg. Bretter mit Geschichten. Keines wie das…
Shakshuka im MKN Kombidämpfer
„Anschauen und nachkochen – unsere neuen Rezeptvideos“ Das ist das Motto der neuen Rezeptserie auf dem Blog der Firma MKN aus Wolfenbüttel, Hersteller von Profikochtechnik für Großküchen weltweit. Das Rezept für einen kompletten GN Shakshuka und das Bewegtbild dazu kommt foodcontent.company – dem Koch und Blogger Torsten Kluske von besserbissen.de und mir. Für den Film haben wir…
Die Online-Kochschule Just Cook it! ist online!
Die Online Kochschule Just Cook it! ist seit September 2016 online und unser allumfassender Basis-Kochkurs kann gebucht werden. Damit sind knapp zwei Jahre Produktionszeit abgeschlossen. Das Konzipieren des Kursprogramms, über ein Terabyte an Videodaten, unzählige Stunden des Schneidens, das Aufsetzen des Kurses im Internet, das Implementieren eines LMS zur Präsentation der Kursinhalte – das alles war nicht…